Pastel de patata y boloñesa de lentejas coral en un pis pas.

Pastel de patata y boloñesa de lentejas coral en un pis pas.

Recuerdo tomar este pastel de patata cuando era pequeña, con su boloñesa de carne y su salsa de tomate. Recuerdo verlo en el menú de mi pequeña ser en sus distintas etapas (guardería, cole….) Pero en casa, no recuerdo hacerlo de otra manera que como os la...
Albondingas de Boniato, Lentejas Rojas y Queso Feta 2.0

Albondingas de Boniato, Lentejas Rojas y Queso Feta 2.0

Todavía no le he pillado el punto a la textura de estas pseudo albóndigas pero seguiré intentándolo. Hasta entonces, no puedo dejar de compartir esta receta porque están de rechupete. ¡¡Hay que aprovechar que estamos en temporada de boniato!! y así.. vamos alineados...
Hamburguesas de Lentejas Rojas con consistencia.

Hamburguesas de Lentejas Rojas con consistencia.

Ya hace un tiempito que le he perdido el miedo a cocinar nuestras propias hamburguesas caseras. Hasta hace poco comprabamos unas ya elaboradas que aunque ecológicas no dejaban de ser procesadas. Empecé por seguir algunas recetas al píe de la letra y he continuado...
FINDE DE LLUVIA DE PURO RELAX… o CASI…+ Planificación (07.04.2019)

FINDE DE LLUVIA DE PURO RELAX… o CASI…+ Planificación (07.04.2019)

Este finde había pronóstico de lluvia y frío, y así ha sido. Estos findes que pasamos en casa acaban saliendo planes muy chulos, casi siempre….. ;-). El viernes fuimos a la pelu mi pequeña ser y yo. No es de esos planes que me entusiasmen pero a veces poner los pelos en orden me da paz , de hecho hacía casi un año que no íbamos..