Humus sin complicaciones y tan feliz

A veces, ó más bien muchas veces, pienso que nos complicamos la vida demasiado. Siento que la vida es más sencilla y que la complicación de esta en algunos casos la acabamos generando nosotr@s.

Cada vez intento coleccionar más momentos, vivir más y llenar menos la mochila de cosas que no aportan.

Me hace tremendamente feliz no tener que invertir tiempo en todo aquello que no sea estar con mi familia o pasar un buen rato con colegas. Y si puede ser disfrutando de la naturaleza mucho mejor.

Reconozco que tengo mucha curiosidad por probar y experimentar nuevos sabores, mezclar me encanta y ver los resultados me genera mucha curiosidad. Pero hay veces como hoy que no me apetece complicarme nada. Y sencillamente terminas llenando la batidora con cuatro ingredientes de un hummus básico y te sale genial.

Aperitivo rápido de domingo, nos lo hemos tomado con unas tostas y una cerve al solete de marzo. Se puede pedir más…. ni Lola ha protestado al aperitivo y eso que no eran sus amadas patatas fritas ;-). Realmente es que este humus sencillito estaba de rechupete y nos ha proporcionado un momento súper slow…… ¡¡¡Viva la slowlife!!!

Balance general de la receta