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¡¡Lo que se me ocurra por aquí te lo dejo!!

Salsa de tamari y tahini en un pis pas

Salsa de tamari y tahini en un pis pas

Salsa de tamari, le dará un toqué asiático allá donde la añadas. Segunda entrega de una salsita nueva y muy sencilla. Esta es de tamari y tahini para darle un toque asiático a nuestra vida ;-D En la entrada de la Salsa de Mostaza Todoterreno os decía que para mi una...

Alcachofas confitadas en Crockpot a mi manera.

Alcachofas confitadas en Crockpot a mi manera.

Esta receta de alcachofas en Crockpot es un auténtico vicio ;-D Esta primavera me ha dado fuerte con las alcachofas, me encantan. Pero la razón de que me encanten más este año que otros años, es que he dado con una receta GENIAL. La responsable de esta genialidad es...

Hamburguesas vegetales de lentejas coral, acelgas rojas y avellanas.

Hamburguesas vegetales de lentejas coral, acelgas rojas y avellanas.

Las legumbres o gustan o las aborreces... de pequeña aquí la que escribe las aborrecía. Mi madre aunque era muy innovadora para algunas recetas, para otras no tanto y oye las lentejas eran "o las comes o las dejas" y si las dejabas eran para merendar o para cenar......

SALCHICHAS VEGETARIANAS DE SETAS Y ZANAHORIA

SALCHICHAS VEGETARIANAS DE SETAS Y ZANAHORIA

Salchichas vegetarianas, receta sencilla y con poca complicación. Soy la más fan de estas recetas sencillas y sin complicaciones, esas que con 3 o 4 ingredientes te montas un plato cinco estrellas. Cocino muy básico pero muy resultón ;-D Siempre ando mirando recetas y...

Pesto de col Kale, tomates secos y avellanas

Pesto de col Kale, tomates secos y avellanas

En tu autocaravana o furgoneta, si te lo propones puedes cocinar lo que quieras. Puedes generar ese olor que haga de tu cajita de felicidad tu hogar dulce hogar. Un hogar donde a veces huele a pasta, otros a guiso de legumbre, a pizza recién horneada, a lasaña… Porque...

Hummus con cúrcuma

Hummus con cúrcuma

El otro día me encontré una foto de alguien que se había tatuado en la muñeca “HUMMUS”. Lo vi un tanto arriesgado pero también pensé pues si lo ama tanto adelante con ese tattoo. Como receta y sus bondades... ¿Qué queda por contar del hummus que no se haya contado ya?...

Croquetas de coliflor, más sencillas imposible.

Croquetas de coliflor, más sencillas imposible.

Siempre ando al acecho de recetas e ideas nuevas para incluir en mis menús del día a día. Hay veces que veo algo de refilón y parece que no le he prestado mucho atención, pero en algún momento surge su oportunidad. Eso me pasó con estas croquetas de coliflor, en algún...

Tagliatelle con salsa de setas, trufa y queso feta

Tagliatelle con salsa de setas, trufa y queso feta

Reconozco que hasta hace bien poco no me había dado por hacer salsas para la pasta. Las tenía etiquetadas en mi “psique” como salsa = comida no saludable. Una etiqueta más que como la mayoría en esta vida, nos generan creencias limitantes. Aquí exceptúo las etiquetas...

Quiche con masa especial sin gluten ;-D

Quiche con masa especial sin gluten ;-D

En casa cocinar una quiche es un planazo en cualquier momento de la semana. Normalmente suelo hacerla el finde, con una ensalada, copita de vino y una buena conversación adulto-infantil es un plan lo mires por donde lo mires. La mayoría de las veces nos sobra un poco...